마트 채소 매대 앞에서 멈칫한 게 한두 번이 아닙니다. 990원 하던 애호박이 1,600원에 올라와 있고, 정육 코너에서는 소고기를 들었다 놨다 하다가 결국 빈손으로 나온 적도 있습니다. 올해 추석 차례상 비용이 작년보다 평균 5.1% 오른 것으로 공식 확인됐습니다. 폭염이 채소류를 직격하면서 명절 장바구니가 꽤 무거워졌는데, 어디서 어떤 품목을 사느냐에 따라 부담이 달라진다는 점이 이번 조사에서 뚜렷하게 드러났습니다.폭염 영향 — 왜 올해 장바구니가 더 무거운가여름 내내 이어진 폭염과 잦은 비가 채소 산지를 강타했습니다. 작황 부진으로 공급이 줄면서 나타나는 이 현상을 농산물 가격의 공급 충격(Supply Shock)이라고 합니다. 공급 충격이란 생산량이 갑작스럽게 감소해 가격이 단기간에 급등하는 현상..